第52章 油炸蜈蚣蝎子 (3/3)

蜷曲的虫身在油浪中上下沉浮。

渐渐变得酥脆。

诱人的滋滋声勾得人食指大动。

他迅速用长筷子小心翻动。

竹筷与油面碰撞出细碎的油花。

为了确保每一只都均匀受热。

赵国强目不转睛地盯着锅中。

连眼睛都不敢多眨一下。

就怕将蜈蚣蝎子炸糊炸焦了。那样肯定会受到大家的埋怨的，毕竟这可是浪费了这么多油，做出来的东西不好吃，那怎么行。

待蜈蚣和蝎子变成诱人的金黄色。

他眼疾手快地用竹编漏勺将它们捞出。

控油放在一旁。

油滴顺着漏勺的纹路滑落。

在碗底积成小小的油洼。

此时锅里还剩不少底油。

他把切好的葱段、蒜瓣和干辣椒一股脑倒进去煸炒。

干辣椒在热油中迅速变得通红透亮。

葱段和蒜瓣也渐渐变得金黄。

葱蒜的香味和辣椒的辛辣交织在一起。

在厨房里冲撞出热烈的气息。

赵国强赶紧将炸好的蜈蚣蝎子重新倒入锅中。

抓起一把粗盐。

“哗啦”一声撒了进去。

他手腕翻转。

快速翻炒。

粗盐在高温下渐渐融化。

细小的盐粒均匀地裹在蜈蚣和蝎子表面。

在不停翻炒中。

调料的味道慢慢渗入每一处褶皱。

浓郁的香气愈发浓烈。

很快。

一道香气四溢的油炸蜈蚣蝎子出锅了。

赵国强将菜盛进一个粗瓷大碗。

热气裹挟着鲜香扑面而来。

蜈蚣和蝎子泛着油亮的光泽。

在两个大碗中堆叠成小山。

混合着葱姜蒜和辣椒的香气。

直往众人鼻子里钻。

赵晓阳凑到跟前。

眼巴巴地看着。

喉结不住地上下滚动。

口水都快流下来了。

接下来，赵国强再用两斤豺狼肉做了两个菜，又用两斤野猪肉做了两个菜。

赵国强三个姑姑见到赵国强这一顿花费这么多肉，都齐声劝他：“国强，过日子可不能像你这么过。姑姑知道你有孝心，想让姑姑们吃一顿好的，可是你也不能不顾自己家呀，你自己弟弟妹妹不要吃啊？”

“大姑、二姑、三姑，你们放心吧。家里还剩的有猪肉。”

“我们今天抓的蜈蚣蝎子数量可不少呢，我们家里可是有三十个竹筒的。”

“这这么多的蜈蚣蝎子拿去卖了，也能换回一些粮食的。”

今天的主食就是棒子面做的窝窝头，没配野菜在里面。

蒸熟的窝窝头颜色金黄，端上桌后，与两大碗油炸后同样变得颜色金黄的蜈蚣蝎子，成了桌子上最耀眼的存在。

“大伯、幺爸、大舅、二舅、三舅、大姑、大姑父，二姑、二姑父，三姑、三姑父，快上桌。咱们开吃吧，你们吃了饭好回去处理家里的蜈蚣蝎子。”