第169章 米粉研成 (1/2)

古槐村，村尾小院。

陆绾绾连续失败多次后，终是发现要让生榨米饭有米酸味的关键，就是磨浆成团之后，将米团发酵一天一夜。

发酵后的米团再去榨米粉，粉中便多了一股浅浅的酸香。

至于发酵的地方，陆绾绾选的是灶膛。

灶膛保温聚热，是天然的发酵场地，可以让米团更好更快发酵完成，不过若是到了冬天，需要发酵的时间应该会相应延长。

这几天，陆家人已经习惯每日吃一顿螺蛳粉。

带有米酸味的米粉刚一榨出来，郑氏便煮了一锅螺蛳粉当晌午饭，红彤彤的石螺浇头，搭配上绿油油的藤恩，末了，再加一勺酸笋，添把香葱碎碎，麻辣酸香的味道让人口水直流。

陆绾绾尝了第一筷子，便知这次的螺蛳粉是真的对味了。

一碗下肚，完全不会觉着腻。

而且，许是石螺和猪骨汤、米粉这些食材全是手工所制的缘故，今日这粉甚至比她在华国吃过的螺蛳粉味更让人舒爽。

郑氏和陆同湖亦是前后脚放下筷子，比起米饭，他们更喜欢吃米粉，若不是每次吃完后一身臭烘烘难洗衣裳，他们恨不能顿顿吃螺蛳粉。

郑氏准备收碗筷，忽而一顿，“等粉送到裴公子那儿，味道应该会不太好吧？”

家里的牛车被陆同河驾到府城去了，若是走路去阳溪县就至少一个时辰，像先前擀的面条，过小半盏茶功夫就会坨了，这粉条应该也差不了太多。

“没事，可以叫送货员！”陆绾绾嘴角轻勾。

“送，送货员？”郑氏二人一头雾水，这称呼虽然奇奇怪怪，但也勉强猜得到就是帮忙送粉的，可村里除了自家，倒也没其他人家有牛车，莫非是谁家新买了牛车？

正疑惑时，却见陆绾绾起身走到灶屋门口，吹了个响亮的口哨。

没一会儿，一阵破风声响起。

紧接着，一团流光似的阴影从天空俯射而下。

二人凝神一看，便见一只黑毛黑爪黑眼珠的大鸟停在鸡圈围栏上。

它生得高大，一双带金边的眼珠黑如泼墨，眼神锐利，通身威武霸气。

几乎是它停在围栏上的瞬间，圈里的鸡崽鸭崽便吓得嘎嘎乱叫，羽毛乱飞，就连平日里凶巴巴的三只鹅崽也趴地上，一动不动装死。

郑氏亦是瞪大眸子，有些张口结舌，“这，这鸟咋恁大？比起河里抓鱼的水洼子还要大上一圈！”

倒是最后出来的陆同湖，盯着大黑鸟仔细瞧了半晌，

“铁翼如风扫千里，利爪似剑斩妖娆，鹰眼如炬照四海，这鸟，应该就是传说中的海东青。

不过，海东多是青白色或青灰色。

倒从未记载有通体漆黑的。”

陆绾绾担心鸡鸭鹅崽吓出好歹，顾不得多言，快步上前一手抱住鸟脖，一手拎起两只鸟爪，将鸟从鸡圈上拎了下来。

安安瞪大了黑豆般的小眼珠。

下意识想要挣扎，却发现，根本挣扎不了半点！

连自己那双最引以为傲的爪子都只能蜷缩两下，更别提将人给踹开……

陆同湖瞧着自家妹妹抱着鸟往灶屋去，心中疑窦更甚，他明明记得书上写海东青，写的是万鸟之王，生性凶狠暴戾，可这一只，却是乖巧得像只鸡。

难道，这根本不是海东青，只是和海东青有些像的禽类？

陆家后院山坡，正坐在树冠上打盹的竹喧，亦是不敢置信瞪大双眼。

安安自小傲娇得不行，除了主子之外，别人根本不让碰，先前在京城，有个贵女想讨好主子，上手去摸安安的脑袋，结果还没碰到一根毛，脸已经被一爪子抓花了。

可如今，这家伙居然乖乖让陆姑娘抱？